Рецепти за 03-12-2023

Грисът се задушава в олиото до златисто. След което при непрекъснато бъркане се прибавят 5-6 ч.ч. гореща вода и се оставя да заври. Прибавят се картофите,...

Почистете морковите и ги нарежете на кръгчета, а лука на едро. Сложете в тенджера около два пръста вода, прибавете зеленчуците, бахара и останалите...

Нарежете на ситно лука и настържете морковите на ситно. Нарежете филето на едро, а зелето на ситно. Почистете чушките от семките и ги нарежете на сламки....

Нарежете на ситно лука, настържете на ситно морковите. Запържете лука в малко олио, прибавете каймата, подправете на вкус и запържете до готовност. Почистете...

Сложете да варите боба (в тенджера или гърне), докато приготвяте останалите продукти (при липса на шарен боб може да се използва и червен боб от консерва)....

След като се опекат блатовете, ги сиропираме и ги мажем с крем №1 до края на блатовете. Отгоре и встрани се маже с крем №2. Между големите и малките блатове...

Омесете тесто от брашното, захарта и студеното масло. Разделете го на две части. Към едната част прибавете какаото и го омесете. След това разточете и двете...

Разрежете патладжана на половина по дължина, подправете на вкус, намажете със зехтин, завийте във фолио и запечете за 20 минути при 180 градуса. Пригответе...

Нарежете на едро пилето, нарежете на ситно лука, а останалите продукти на едро. Подправете пилето на вкус и го оваляйте в брашното. Загрейте зехтина и...

Залейте с булгура с вода и оставете да се накисне за час. Изцедете и оставете. Измийте киноата, залейте с

Сварете, охладете и обелете яйцата, като ги нарежете едро. Нарежете лука на ситно и го запържете до златисто в загрят зехтин, прибавете спанака и задушете до...

Загрейте зехтина, запържете бекона до златисто, прибавете лука, морковите и розмарина. Запържете за 3-5 м

Киселото мляко се обърква леко със солта и черния пипер и се слага в тензух или двойно прегъната марля да се отцеди 2 дни в хладилника. Смесват се сухите...

От изброените продукти се замесва тесто, което се оставя да втаса 20-25 мин. След това се слага в тавата, в която ще се пече, разделено на топчета, които се...

Пилето се нарязва на порции и се сварява със солта, нарязаните на дребно лук и морков. В намаслен гювеч се подреждат пилешките порции, нарязаните на едри...

Сварете пастата по указанията на опаковката в подсолена вода. Нарежете чушката, краставицата и копъра. Изцедете царевицата. Сварете яйцата, почистете и...

Нарежете на ситно шунката. Гъбите също нарежете на ситно и ги запържете, прибавете наситнения лук и запържете за 5 минути. Сложете в подходящ съд гъбите и...

Изсипваме киселото мляко в дълбок съд и към него прибавяме содата. След това бъркаме, докато се разтвори содата. Към тях се прибавят олиото, захарта,...

Почистете зеления фасул и сварете за около 15-20 минути в подсолена вода. Нарежете шунката на тънки ивици. Намажете с олио тава, сложете на равен слой...

Дъното на тавичка се покрива с карамелизирана захар. Отстрани тавичката се намазва с масло. На дъното се подреждат плодове от компот, според вкуса и...

Сварете листата за лазанята в гореща и подсолена вода за 3-5 минути. Нарежете шунката на кубчета. Сварете яйцата, охладете и почистете и нарежете на ситно....

Нарежете картофите на кубчета и ги варете за около 15 минути. Нарежете лука и запържете за 10 минути, прибавете част от нарязаните кренвирши и запържете за...

Обезкостяваме хубаво бутчетата, за да направим пържола. Поръсваме със соев сос, малко сол и малко черен пипер и ги оставяме да престоят 30 минути.

Бланширайте чушките и доматите, обелете и ги нарежете на ситно. Сложете в торбичката за печене заедно с яйцето и подправете и поръсете със зехтин. Продупчете...

Патладжаните се обелват, нарязват се на филийки по дължината на патладжана, осоляват се и след като се изцедят, се изпържват с брашно. Скилидките