Задушени свински пържоли с гъби, зеленчуци и топено сирене
Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се заливат с олиото и половината бира. Престояват няколко часа в хладилника. След като са се...
Морковена торта
Морковите се настъргват и се смесват с натрошените орехи. Добавят се всички останали продукти за блата, като яйцата са предварително разбити. Бърка се с ръце...
Салата крутони с пушена сьомга
Доматите се почистват, измиват и режат на дребно в купа. Салатата се накъсва на парчета. Печените чушки се режат на ленти слагат се при доматите. Добавят се...
Супа с пържена наденица и чесън
Нарязваме продуктите. Слагаме картофа в студена вода и след 2-3 мин добавяме чесъна. Варим 10-15 мин, след което сваляме от огъня и пасираме. Прибавяме...
Свински кебап в гювеч
Нарязваме месото на дребни хапки, а лука - на едри полумесеци. Добавяме виното, олиото, соевия сос и заквасената сметана. Подправяме със сол и черен пипер....
Пълнена баклава с кадаиф
Корите се разгъват внимателно. Върху най-горната се намазва обилно масло, ръси се от плънката (всичко от нея се смесва в купичка предварително) и най-отгоре...
Апетитно чесново хлебче
Хлябът се нарязва на филии по дължина и ширина, като основата остава цяла. Поставя се хлябът във фолио (до половината) и в тавичка. Между получените кубчета...
Винени телешки пържоли
Пържолите се начукват и осоляват. Сланината се нарязва на малки късчета, които се слагат в тенджера, отгоре се подреждат пържолите и нарязания лук на...
Виенски вкуснотии преди Коледа
Остават броени дни до Коледа. Европейските столици вече блестят с невероятните си украси. Затова решихме в този месец да ви разведем из приказните им улици,...
Сладки ребра на скара
Изпразнете 3 торбички и смесете с 1/4 ч.ч. кафява захар и 2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. пипер. Настържете вътре и кората на портокала. Сложете върху ребрата и...
Бърза баница с биволско сирене
Сложете първия лист бутер тесто в тава, върху него се слага плънката, приготвена по следния начин: първо се разбиват яйцата, после се добавя сиренето,...
Гъби кладници с ориз
Измивате много хубаво гъбите и ги нарязвате на парченца около 2 см. Кромида режете на ситно, а зеления лук - на кръгчета. Запържвате в олиото гъбите, като...
Празнуваме Игнажден с питка
Православната църква почита днес църковния празник на Свещеномъченик Игнатий Богоносец /Предпразненство на Рождество Христово/, наричан от народа Игнажден....
Дядо Влайчо лекувал тумори с квас
Все още се носят легенди за най-силния пророк живял някога у нас – дядо Влайчо. Самата Ванга казвала на приближените си, че той е по-силен от нея, а...
Майките месят кравайчета за св. Екатерина
На 24 ноември православната църква почита паметта на св. великомъченица Екатерина.
Св. Екатерина е християнска светица и мъченица, една от най-образованите...
Студен сметанов сладкиш с плодове
Сметаната и подсладеното кондензирано мляко се разбиват с миксер на бързи обороти за около 5 минути до получаване на крем. Нареждат се един ред бишкоти и се...
Сладкиш с карамел и банани
Захарта се карамелизира в тавата, в която ще се пече сладкиша. Върху изстиналия карамел се излива разтопеното масло. Тавата се поставя в камерата на...
Свински пържоли в гъбен сос
Загрейте малко зехтин и 20 г масло в дълбок съд Прибавете едро нарязания лук и половината от пасирания че
Зелен фасул с топено сирене
Разтопяваме маслото и в него запържваме нарязаните на филийки гъби и стрития чесън. Прибавяме сметаната, разбита с водата, и бульона и оставяме да кипне....
Сиропирана млечна баница
Корите се нагъват една по една на хармоника или на розички и така се нареждат в намаслена тава. Запичат се за малко и след това се заливат с кексова смес от...
Пилешки дробчета с лук и сметана
Дробчетата се почистват, измиват и отцеждат, а лукът се нарязва на полумесеци. Слагат се заедно в тенджера, добавя се малко масло, посоляват се и заедно с...
Торта от бутер тесто с маслен крем
Загрейте фурната на 180С. От бутер тестото изрежете три блата с еднаква големина. Надупчете ги с нож и ги изпечете за около 10 минути или докато леко...
Мъфини с конфитюр
Яйцата се разбиват много добре със захарта. Прибавят се олиото, конфитюра, 1 ч.ч. хладка вода и накрая брашното с бакпулвера. Формите за мъфини се пълнят със...
Средиземноморска салата с аншоа
Нарежете доматите, маслините и фасула, а салата накъсайте на едро. Поставете ги в подходяща за салата купа. Овкусете с подправките. Нарежете яйцата....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
