Читателят готви - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Изпечете пилешките гърди във фурна на 220 градуса. Разтопете масло в тиган. Добавете брашното, бъркайте постоянно, докато се получи златист загар. Добавете...

Питка за рожден ден

Разтворете маята със захарта в топлата вода и оставете да шупне. Замесва се тесто и се оставя да втаса 30-40 мин. Премесва се и разделяме на 4 топчета. Трите...

Много шоколадова торта

Поставете маслото на стайна температура. Натрошете бисквитите в купа на ситно, смесете с маслото на парченца и с бързи движения доведете до хомоге

Задушени зеленчуци с билки

Всички зеленчуци се нарязват на едри парчета и се задушават в масло, олио (зехтин) и малко вода до готовност, заедно с подправките и необелените скилидки...

Смидар

От всички продукти се замесва средно меко тесто, което се слага в намазана с олио тава Пече се в умерена фурна. Оставя се да изстине. Готовата пита се стрива...

Родопски пататник

Обелват се картофите, измиват се и се настъргват на едрата страна на рендето, настъргва се и лукът и се обърква всичко. Начин на приготвяне на корит

Бърза питка

Маята се размива с вода и захар. От брашното, киселото мляко, содата, яйцата, захарта, солта и маята се приготвя тесто. Оставя се да втаса. Оформят се малки...

Пълнено агне на пещ

Задушаваме лука в част от маслото, след това запържваме за около минута. Към вече запържения ориз добавяме попарените и нарязаните на дребно дреболии, черния...

Сиропирани охлювчета

Замесва се тесто от посочените продукти и се оставя за 10 мин да почине. Разделяме на две части. Всяка се разточва на правоъгълна кора и се нарязва на ленти...

Обърнат ябълков сладкиш

Обелваме ябълките и ги нарязваме на тънки парчета. Поръсваме силиконова тавичка с половината захар и върху нея подреждаме ябълковите парченца. Може и...

Лимонови мъфини

Лимонът се измива и кората му се настъргва на ситно ренде (1-2 ч.л.) - само жълтата част от кората, а не бялата, защото тя горчи. Изстисква се и сокът на...

Празеничка на тиган

Необходими продукти: Начин на приготвяне:Тесто:Замесвам меко не лепкаво тесто от посочените продукти. Оставям го да втасаПлънката:Задуш

Палачинкова торта

Шунката и краставичките се режат на кубчета, яйцата се режат на кръгчета, кашкавалът се рендосва и се поръсва най-отгоре. В тортена чиния се редят...

Кекс с черно грозде

Разбиваме яйцата със захарта. Към киселото мляко добавяме содата за хляб, за да се загаси. Добавяме млякото към яйцата и разбиваме с миксер добре. Постепенно...

Торта „Пламъкът на Пами”

За блатовете разбивам яйцата и захарта до побеляване, след което брашното с бакпулвера, ванилията и портокаловата кора, а при другия блат – кафето и...

Боб с наденица

Фасулът се сварява. Малко преди бобът да уври, се слагат нарязаните на тънки кръгчета чушки и се оставя да се вари. В отделен съд в мазнина се запържва ситно...

Мамините кифлички

Затопля се прясното мляко, към него се добавят маята, 3-4 с. л. захар, 3-4 с. л- брашно. Сместа се оставя 10 мин да удвои обема си. Брашното, яйцата (без...

Цветно картофено пюре

Картофите се сваряват, изчистват и още докато са топли, се намачкват. Готовото картофено пюре се овкусява с черен пипер, сол и мазнина или с други подправки...

Питка с кайма и праз (или зелен лук)

Готовото тесто се разточва или разстила с ръце. Слага се плънката от запържена кайма и лук, като по желание може да добавите и подправки или да използвате...

Пита „Слънце”

В купа си направете закваската от изброените по-горе продукти. Консистенцията на закваската трябва да бъде с гъстота на гъста каша. Покрийте я с чиста кърпа...

Пълнено пиле на фурна с картофено-млечно пюре и гъбен сос (стъпка по стъпка)

В трите супени лъжици масло и щипка сол запържих за около 5-6

Руло “Стефани” в бутер тесто

2 яйца се сваряват и се оставят да изстинат. В тиган се запържва нарязаният на кръгчета праз около 5 минути. В друг съд се смесват каймата, галетата, 1...

Пиле в палачинка

Нарязаните гъби се задушават в масло, киселите краставички се нарязват на кубчета, маслините на кръгчета, кашкавалът се настъргва, пилешкото месо се нарязва....

Сармички от лапад с кайма и кашкавал

Лукът и чесънът се нарязват, морковът се настъргва и се запържват в олиото, прибавят се оризът и подправките. Залива се с вода и се сварява. Лападът се...

Малки кюфтета със сусам