Картофено пюре по селски
Сложете картофите в тенджера с вряща вода за 10 минути. Отцедете и ги върнете в празна тенджера. Разбъркайте ги на много слаб огън, докато течността от тях...
Гъбена супа с кюфтета
Нарежете на ситно продуктите да кюфтетата, прибавете яйцето, каймата, подправете на вкус и разбъркайте до
Картофен пудинг
Сварете картофите и ги смачкайте. Прибавете разбитите яйца и захар на вкус. Не забравяйте да сложите и малко сол. Ароматизирайте с есенцията. Сложете бучка...
Зеленчукова супа с пиле
Нарежете пилешките гърди на малки хапки. Лука и моркова нарежете на ситно. В тиган загрейте олиото и добавете пилешките гърди. Разбърквайте така около 15...
Кюфтенца от кашкавал и сирене
Сиренето и кашкавалът се настъргват на едро. Добавят се двете яйца, черният и червеният пипер и се разбърква. Оформят се кюфтета и се панират в брашно и...
Пилешки кюфтенца с картофи
Нарежете филето на тънки ивици, подправете със сол, черен пипер и пасирания чесън. Разбъркайте добре и оставете за престои. През това време пригответе тесто...
Банани с орехи
Обелете бананите, разрежете ги на половина, а след това напречно на три части. Отделете сърцевината, настържете я и я разбъркайте с орехите. Напълнете...
Пилешко суфле
Пилето се измива и месото се отделя от костите. Месото се залива с хладка вода и се вари до готовност без сол. Свареното месо се смила в месомелачка със...
Палачинки с тиква
Изпечената (или сварената) тиква се пюрира и се смесва с разбитите яйца. Добавя се брашното, пресято с бакпулвера, млякото, канелата, джинджифила и се...
Пържени филийки
В плитка, но дълбока чиния смесете млякото с ванилия, солта и захарта. В друга подобна чиния разбийте яйцата. Загрейте зехтина в тиган и намалете на умерен...
Морковени кюфтета с кайма
Морковите се сваряват до полуомекване в леко подсолена вода. Настъргват се на ситно ренде и се смесват с настъргания лук, галетата, каймата, яйцето,...
Орехови кюфтенца
Филиите хляб се омокрят във мода и след това се разтрошават. Лукът се обелва и настъргва. Всички продукти се смесват и от полученото тесто се оформят...
Крем супа от грах
Морковът и лукът се нарязват на дребно и се варят в подсолена вода. След като поомекнат, се добавя грахът. Напълно омекналите зеленчуци се отцеждат, пасират...
Супа топчета с птиче месо и гъби
В купа смесете смляното месо, магданоза, чесъна, ригана, сол и черен пипер. Загрейте олиото на средно сил
Студена супа с репички
Киселото мляко се разбива добре с водата. Размесва се със счукания чесън ситно нарязан копър и олио. Добавят се почистените измити и нарязани на дребни...
Пудинг с мляно месо
Към каймата се прибавя накиснатият в млякото и изстискан хляб. Размесва се добре, добавят се жълтъците, солта и накрая - разбитите на сняг белтъци. Сместа се...
Млечна супа със сирене
Оризът се вари във водата, докато омекне. Тогава се прибавя млякото. Сиренето се натрошава на ситно, прибавя се към разбития жълтък и се размесва добре. С...
Пълнени мидички
Сваряват се охлювчетата в подсолена вода с малко олио до готовност (около 10 минути или според показанията на опаковката). Поставят се за 1 минута под...
Млечна супа с овесени ядки
В кипящото мляко се прибавят добре измитите овесени ядки. Супата ври до готовност (да омекнат ядките). Накрая се прибавя малко сол, захарта, маслото.
Кюфтета с доматен сос
Каймата се смесва с нарязания на ситно кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро ренде морков. Овкусява се с черен пипер на вкус и се...
Картофи на фурна
Картофите се измиват и се сваряват. Обелват се и се нарязват на малки кубчета. Кромид лука и праз лука, без зелената част, се нарязват на ситно и се...
Млечна баница
Тава за печене (диаметър 32 см) се намазва с олио (може да използвате пулверизатор за олио – получава се много тънък филм) и се покрива с 2 листа от...
Картофен огретен с мащерка
Почистете и нарежете картофите на филии. Загрейте сметаната, млякото и виното. Прибавете пасирания чесън,
Пилешко филе с броколи
Нарежете месото на кубчета. Нарежете на ситно лука, чесъна, морковите, картофите на кубчета, целината на
Лесни содени банички
Разбийте яйцата и добавете киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Добавете натрошеното сирене и брашно, толкова, че да се получи гъсто...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
