Рецепти

В купа чукваме яйцето, добавяме маслото, олиото, киселото мляко и пудрата захар. С миксер разбиваме съставките докато се смесят добре. Към тази смес добавяме...

Макароните се сваряват, отцеждат се и се оставят да изстинат. Лукът, домата, чушката и краставицата се нарязват на ситно и се смесват с макароните. Добавя се...

Пилешкото месо се запържва, след което се добавя лука и настъргания морков. Слага се малко вода да поври, а след това се добавят ориза, спанака, гъбите и се...

Разбийте яйцата със захарта до кремообразна смес. Добавете течните съставки, а накрая и сухите, като разбивате на бавна скорост. Излейте сместа в...

Всички продукти са със стайна температура. Пресявате брашното четири пъти. Маята се разтваря в 50 мл прясно мляко, добавят се по щипка сол и захар, както и...

В подходяща купа смесете съставките за дресинга. Разбъркайте добре и оставете да се охлажда в хладилника. В голяма купа смесете спанака, ягодите,...

Начукайте внимателно пилешките филета. Сложете ги в подходящ съд и ги залейте с млякото, лютия червен пипер, зехтина, сол и черен пипер на вкус,...

Разбийте жълтъците, захарта и виното на водна баня до сгъстяване и докато получите гладка смес. Добавете внимателно сметаната като бъркате...

Грахът се сварява в подсолена вода. Прецежда се и се изсипва в намаслена тавичка. Поръсва се обилно с копър и разтопено масло. Яйцата се разбиват с киселото...

Нарежете на тънко месото, подправете на вкус и запържете до готовност от двете страни. Извадете и оставете да се охлади и нарежете на кубчета. През това...

Нарежете тиквичките на тънки колелца. В отделна купа смесете пармезана и галетата. Оваляйте тиквичките в сместа и ги подредете в тава застлана с хартия за...

Сварете ориза във вода с малко сол. Отцедете и оставете настрана да се охлади. Сварете и пилешкото месо. Смесете ориза, нарязаното пилешко месо, лук,...

В купа пресейте брашното с бакпулвера. В друга купа смесете изварата с яйцето и наситнените зелени подправки. Прибавете ги към брашното и заедно с останалите...

Сварете бахарът и анасонът във вода. Смесете в голяма купа брашното и солта и в средата направете „кладенче”. В средата жълтъците и яйцата,...

Към каймата прибавете намокрената сърцевина на хляба, настъргания на ренде лук, двете яйца, подправките и ги разбъркайте добре. Пригответе кюфтета с големина...

Загрейте фурната до 200 градуса. Тиквичките и патладжаните нарежете на тънки филии, по дължина на зеленчука. Каперсите нарежете на дребно. Доматите също...

От изброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да престои 30 мин. Оризът се сварява в 1¼ ч.ч. подсолена вода и се смесва със задушените...

Загрейте фурната до 200 градуса. Изрежете джоб хоризонтално във всяко филе. Смесете крема сиренето, доматите и галетата. Напълнете с получената смес всеки...

Маслото и захарта се разбиват до крем. Добавя се млякото (на стайна температура), след него брашното с бакпулвера и ванилията. Всичко се разбърква добре до...

Всички сухи съставки се разбъркват добре с купа. Към тях се прибавя кокосовото мляко и всичко се разбърква до лепкаво тесто. С мокри ръце се оформят топчета,...

Смесете 3/4 ч.ч. от брашното с половината вода. Сместа се оставя да престои на стайна температура 8 часа. От нея се получава закваска за хляб. Смесете...

Смесете водата и солта и я сложете в тенджера на котлона. Когато заври изсипете брашното наведнъж, и започнете да бъркате енергично с дървена лъжица, до...

Почистете картофите, нарежете ги и ги залейте д вряла вода. Оставете ги да врят на умерена температура докато се сварят напълно. Към края подправете със сол....

Смесете 1/3 от чесъна с 1 с.л. зехтин и лимоновия сок. Намажете добре рибата със сместа и оставете да престои 10 минути. На средно силен огън загрейте 1 с.л....

От изброените продукти за тестото се приготвя твърдо тесто, покрива се с кърпа и се оставя да престои 1 час. Разточва се кора с дебелина 2-3 мм и се нарязва...