Рецепти за 16-05-2024

Намаслете форма за кейка. Отцедете сока от кайсиите и ползвайте малко вода, ако е необходимо. Изцедената течност кипнете в тиган. Добавете портокаловите...

Загрейте фурната на 180 градуса. На котлона затоплете млякото докато кипне и добавете царевичното брашно. Разбъркайте и оставете да кисне половин час на...

Предната вечер нарежете кайсиите на големи парчета и ги покрийте с вода. След нощ престой (може и повече), пюрирайте с пасатор до получаване на идеално...

Измийте картофите с четка и по-големите нарежете. Добавете ги в тенджера с вряща вода и оставете около 10 минути. Нарежете лука и чесъна, магданоза и...

Ябълките се почистват нарязват на тънки филийки. В тенджера се налива 50 мл вода и се слага да заври. Добавят се стафидите, парченцата ябълка и щипка канела....

Сварява се бобът, слага се в дълбок съд и към него се прибавят нарязаните на колелца кисели краставички. Лукът се изпича във фурна заедно с обелките. След...

Смесете всички съставки освен нахута и магданоза в голям тиган. Покрийте го и гответе на средно силен огън 4-5 часа, докато са готови зеленчуците. Добавете...

Изпържете бекона, докато стане хрупкав. Отцедете го на хартия за печене. В тигана оставете 1 с.л. мазнина. Добавете вътре картофите, лука, морковите и...

Разтопете маслото в тиган и добавете брашното за около 2 минути на средно силен огън. Добавете млякото, индийското орехче и солта и оставете докато заври...

Нарежете зелето и го сипете в тенджера с лука, колбаса и пилешкия бульон. Оставете на ври на средно силен огън, докато са готови зеленчуците. Смесете...

Смесете целината и гъбите. В малка купа смесете оцета и зехтина и поръсете върху зеленчуците. Наръсете с пармезана и после със солта и пипера. Сервирайте,...

Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете хартия за печене в тавичка. Разполовете и махнете костилките на кайсиите. Нарежете ги на филии и ги разпределете на...

Разбийте желатина в студената вода и оставете докато се размекне за 5 минути. Разбъркайте захарта в кафето докато се разтопи. Разбъркайте желатина с кафето и...

Загрейте фурната 150 градуса. Изпечете картофите за час на хартия за печене. Оставете да се охладят. Махнете кожата и намачкайте. Разбийте заедно захарта,...

Сварете обелените и нарязани картофи в подсолена вода и после отцедете. Настържете картофите или ги минете през специална машинка за мачкане на картофи....

Загрейте зехтина. Добавете семената от кимиона и синапа. После добавете куркумата и после лука. Пържете няколко минути и тогава добавете доматите, картофите...

Дробът се овалва в брашното и се изпържва. В същата мазнина се изпържват нарязаните на кръгчета картофи, след което дробът и картофите се осоляват и се...

Оризът се почиства и измива добре, залива се със студена вода и се вари десетина минути. Оцежда се и се изсипва във врящо мляко. Вари се на слаб огън, при...

Смесете всички съставки в голям тиган. Покрийте и гответе около четири часа на средно силен огън или 8 на бавен. Внимателно преместете бутчетата в чиния за...

Сипете в голяма тенджера бульона, пилешкото месо, целината, лука, морковите, пащърнака, чесъна, дафиновия лист и пипера. Покрийте и оставете за заври на...

Сосът се приготвя, като ситно нарязаният чесън се смесва с чубрицата и се залива с оцета. Слага се на огъня и се вари, докато се изпари оцетът напълно....

Трябва ви форма за мъфини (кексчета) с незалепващо покритие с 6 дупки. Във всяка сложете по дъното и стените фолио за печене като го притиснете добре към...

Котлетите се начукват, осоляват се и се поръсват с черен пипер, червен пипер, бахар и кимион. Подреждат се в йенска тенджера един до друг. Върху всеки котлет...

За винегрета смесете всички съставки в купа. В тиган на средно силен огън запечете тиквените семки, докато станат златисти, около 3 минути. В друг съд...