Грис с шоколад
Грисът се запържва в маслото до златисто. През това време се прави сироп от захарта и 3 ч.ч. вода, с който се залива гриса. Бърка се до сгъстяване. Добавя се...
Пурички с мармалад
От мазнината, содата, млякото и брашното се замесва средно твърдо тесто. Разточва се на тънка кора и се нарязва на правоъгълни парчета. Всеки правоъгълник се...
Киш с киселец и сирене
Омесете от брашното, маслото, кашкавала и жълтъците тесто. Ако е необходимо, добавете малко вода. Тестото трябва да стане гладко. Увийте го във фолио и го...
Пълнени сушени зеленчуци "Куру долма"
Сварете вода в голям съд и добавете патладжаните. За 20 минути. Изплакнете в студена вода.
Смесете всички съставки на плънката добре. С помощта на малка...
Пилешки бутчета със зеленчуци и леща
Накиснете лещата за около час. Изцедете, сипете нова вода и варете, като подправите с вода, за около 30 минути. През това време залейте пилето със соев...
Баница с месо и лук
Месото смелете на ситно и размийте с малко вода, разбъркайте леко. Загрейте зехтина на средно силен огън и задушете в него лука, добавете месото и оставете...
Пържени розички
Замесва се средно меко тесто с водата, солта, яйцето, олиото и брашно колкото поеме .Омесва се добре и се оставя да почине 1 час. Тестото се разделя на две...
Супер здраве с тибетска диета
По своята същност тибетската диета е млечно-вегетарианска. Тя изключва всички видове месо и отдава предпочитание на храната от растителен произход. Освен, че...
Елтън Джон хапва само зеленчуци
Голямата звезда на британската и световната музика сър Елтън Джон е гостувал в България и изпълни пред родната публика най-големите си хитове, донесли му...
Анахид Тачева знае стотици рецепти наизуст
„Да бъда домакиня научих от майка си. Тя поддържаше идеална чистота, готвеше толкова вкусно, че всички си облизваха пръстите”, разказва пред тв...
Кекс с лимонада
Разбиваме до побеляване яйцата и захарта и прибавяме олиото и лимонадата. Пресяваме брашното с бакпулвера и ванилията. Добавяме постепенно към яйчената смес....
Козуначени плетеници
Шупваме маята в малко топло прясно мляко 1 с.л. захар и 1 с.л.брашно. Разбиваме яйцата със захарта и добавяме олиото, млякото, лимоновата кора, ванилията и...
Аня Пенчева: Родена съм като добра готвачка
Аня Пенчева строго следи калориите, които приема всеки ден. Актрисата споделя, че дневно те трябва да са не повече от 700 и ги
Свинско филе в медно-горчичен сос
Начукайте месото с чукче. Смесете месото с горчицата, оцета, меда, соевия сос, водата, магзаноза и чесъна и затворете в найлонов плик. Разбъркайте и сложете...
Киноа – магическата храна на инките
Колкото и странно да звучи на пръв поглед, независимо от колосалните постижения в областта на технологиите, глобалните проблем
Шарена пита
Маята се разтваря в малко хладка вода, брашно, захар и се оставя да втаса, след което се поставя в пресятото брашно. Към него се прибавя леко затопленото...
Яхния от телешко месо с лук
Нарязаното на порционни парчета месо се изпържва в част от мазнината. След изваждането му в същата мазнина се запържват последователно част от лука,...
Изчистете нитратите с правилна обработка
Заедно с витамините в зеленчуците поглъщаме и доза нитрати. Всичко, което расте в земята, дори в домашната градинка, се тори. В почвата азотните
Пица с домати и розмарин
Запържете лука в олиото, прибавете доматите, нарязани на филийки и оставете да се задушава на слаб огън 2-3 минути. Излейте сместа във висок съд, прибавете...
Френски селски хляб с кисела закваска
За да се приготви закваската, брашното се слага в малка купичка, прибавя се водата и се меси 2-3 мин., за да се оформи тесто. Купата се покрива с фолио...
Бърза баница с готови кори
Лукът нарежете на ситно и задушете в част от мазнината на средно силен и с малко сол до омекване. Прибавете натрошеното сирене и разбитите яйца. В намазана с...
Морковите ни хранят от 5000 години
Малко хора знаят, че оранжевите моркови, които със своя жизнерадостен цвят днес красят всяка зарзаватчийска сергия, в древността са били съвсем различни на...
Пълнени ябълки със стафиди
Ябълките се издълбават, напълват се със стафидите и се прибавя по 1 с.л. захар. Подреждат се в намазаната с масло тавичка. Заливат се със сока от единия...
Мусака от тиквички
Обелете тиквичките и ги нарежете на кръгчета, подправете ги със сол и ги оставете да престоят за 10 минут
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
