11 нови празнични специалитета с шаран
Сладководната риба се принася в курбан на св. Николай
Автор:Лакомник
Шаранът в народната митология е смятан за слуга на св. Николай Чудотворец и за това на празника му се принася като курбан за здраве именно тази риба. Вярва се, че колкото повече люспи има сладководния обитател, толкова по-богата ще е идната година, а при почистването им, те не бива да падат по земята. Ако искате да спазите изцяло традицията трябва също така да запазите костите на никулденския шаран. Те не се изхвърлят, а се изгарят, закопават в земята или се пускат в реката - вярва се, че така ще се опази и умножи плодородието и семейното благополучие. Ето и как да приготвите шарана за празничната вечеря.
Пълнен шаран със зеле и хайвер
Още по темата
След като ви запознахме с правилата за купуване на прясна риба – „Как да познаете прясната риба за Никулден”, днес ще ви дадем съвети как да я...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
