Италиански гювеч
Нарязваме на кръгчета почистените лук, картофи и тиквички, както и морковите. Счукваме чесъна. Месото се нарязва на кубчета. Смесваме всичко, поръсваме с...
Зеленчуци на грил
Патладжана нарязваме на колелца, посоляваме и оставяме за 30 мин да се отцеди горчивината. През това време картофите се слагат цели, увити във фолио да се...
Руски картофен хляб
Картофите се слагат в съд с вряща вода и се варят, докато омекнат. Прецеждат се. Запазват се 150 мл от бульона. Картофите се смачкват на пюре и се охлаждат....
Месни рулца с пълнени канелони и пикантен сос
Овкусяваме каймата с черния пипер, кимиона, чубрицата и солта. Прибавяме яйцето, лука, филията хляб, кетчупа и измесваме добре каймата. Покриваме я и я...
Поли Паскова: Родопската кухня е много вкусна
Народната певица Поли Паскова е родена в Банкя през 1966 година. Дълги години се занимава професионално с баскетбол и печели редица титли като част от...
Богата мусака с патладжани и канела
Нарежете патладжаните по дължина на филии, поръсете ги със зехтин и ги запечете за 30 минути при 180 градуса. Нарежете на ситно лука и го запържете до...
Пица със салам
Разтворете маята в топлата вода, добавете брашното, сол, добавете зехтина и замесете тесто. Оформете го на топче, завийте и оставете за 30-40 минути....
Руло „Стефани”
Смесваме каймата с изброените продукти и месим, докато не стане на конци. Когато е готова, я оставяме в хладилника да се овкуси за около 30 минути. През това...
Руло от риба
Рибата се обезкостява и се смила. Прибавят се сол и черен пипер на вкус, 1 сурово яйце и накиснатият и изцеден хляб. Разстила се върху тензух във формата на...
Зелена салата с козе сирене
Салатата се накъсва на парченца и се разпределя в чинии. Добавят се краставицата и репичките. Филийките се запичат във фурната, докато се зачервят и се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
