Рецепти за 24-02-2024

Общото между всички политици и успешни бизнесмени е, че спазват един и същ сутрешен ритуал по събуждането. Ето за какво става дума: Решението да станем от...

Патладжана нарязваме на колелца, посоляваме и оставяме за 30 мин да се отцеди горчивината. През това време картофите се слагат цели, увити във фолио да се...

Сложете бутер тестото на плота и го поръсете с брашно. Разточете малко. Намажете с лютеница и поръсете с наситнената шунка и половината настърган кашкавал....

Обелете и нарежете картофите на тънки филийки. Обелете и нарежете целината на парчета с подобна форма. Сложете в купа картофите, целината, солта, пипера,...

Нарежете сиренето на тънки квадратни плочки. Поставете сиренето върху резен диня и изрежете динени кубчете със същата форма. Поставете парче сирене върху...

Едва ли има някой, който може да устои при вида на топла домашна мусака. Това невероятно вкусно ястие, считано у нас за традиционно българско, тръгва преди...

1. Куркума Използва се в малки количества за оцветяване на ястието и за да му придаде свеж и остър аромат. Но тази подправка действа и като успокоително при...

Начуканите пържоли се посоляват със сол и черен пипер. В предварително намазнена йенска тенджера нареждаме един ред пържоли една до друга. Върху тях...

От сухата мая, топлата вода, брашното, солта, олиото или зехтина и захарта се замесва тесто. Разточва се с дебелина 1 см. Намазва се със зехтин или олио....

Сваряваме необелените картофи, обелваме ги и ги настъргваме на ренде. Лападът се бланшира, отцежда се и се нарязва на ситно, добавя се към картофите. Слагаме...

  Начин на приготвяне:Всички продукти за блата се смесват и се разбъркват до хомогенна смес. Изсипват се в намаслена тава или върху хартия. Вземате от...

Всички продукти се объркват много добре и се слагат в намаслена и набрашнена тавичка. Пече се на 200 градуса около 20 минути. Гарнирате по желание (с пудра...

Фурната се загрява до 200°С. Намазняват се формички (подкови или каквито имате). В дълбока купа се пресяват брашното с бакпулвера и канелата, добавя се...

Смесете разтопеното масло с брашното, прибавете бакпулвер, сол, ванилията, яйцата, канелата, лимоновия сок, индийското орехче, захарта и замесете тесто....

Намазваме кръгла тава с мазнина. Смесваме каймата, нарязания морков, лука, яйцето и подправките за първия пласт. Омесваме добре и разстиламе върху мазнината....

Слагаме в тенджера 5 от яйцата да се сварят за 10 минути. Каймата се посолява, задушава се 15 минути в мазнината и в 1 непълна кафена чаша вода, като често...

Омесва се кайма като за кюфтета (може да се добавят настърган кашкавал, ситно нарязана кисела краставичка). Бутер тестото се нарязва на тънки ивички около...

Размразеното вече тесто оформяме на малки топчета с големина на юмруче. Разточваме ги или разтягаме с дебелина 0,5 см.  Във всяко от тях слагам

Разбиваме яйцата, като оставяме единия жълтък за намазване. Пресяваме брашното. Маята размиваме с хладка вода и захарта, слагаме 1-2 с.л. брашно и разбиваме...

Яйцата се разбиват със захарта, докато се сгъсти. При постоянно разбъркване се прибавят последователно олиото, лимонадата, брашното, бакпулверът и ванилията....

Затоплете млякото без да кипва, прибавете маята, захарта и оставете да втаса за 15-20 минути. Прибавете с

Загрейте фурната до 170 градуса. Покрийте тавичка с хартия за печене и я намазнете.

https://www.youtube.com/watch?v=Rb1jXgcZeFA

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото и маслото до златисто. Прибавя се месото, нарязано на по-големи парчета. Поръсва се с черен пипер и се...

Марулята се реже или накъсва на едри парчета. Към нея се добавят нарязаните на кубчета домати. Овкусяват се със зехтин и сол и се поставят в купа. По средата...