Започват Коледните пости
Започват коледните пости. Днес са Коледните заговезни - последният ден, в който може да се яде блажно преди 40-дневния Рождественски пост.
Преди Ко
Певицата Диана Дафова: Мразя полуфабрикатите!
Диана Дафова е родена през 1958 г. в София. Завършила е Музикалното училище "Любомир Пипков". Пее и пише на повече от 9 езика. Музиката й
Почитаме Св. Мина
Oнес православната църква чества паметта на Мина, Виктор и Викентий.
Мина е бил войник, убит в Египет за Христовата вяра при император Диоклетиан...
Шоколадови десерти за неделния следобед
В неделния следобед ви предлагаме да зарадвате кулинарните си сетива с шоколадови десерти. Избрали сме интересни рецепти, които са по-непознати за...
Нешка Робева: Правя невероятни пълнени чушки
„Когато аз бях малка, бяха времена на невероятна беднотия”, започва своя разказ звездата на родната художествена гимнастика Нешка Робева. Тя е...
Кьопоолу с орехи
Патладжаните се изпичат, обелват се, нарязват се на дребни парчета и се счукват на пюре. Чушките също се изпичат, обелват се и се почистват от дръжките и...
Кьопоолу със зелени чушки
Патладжаните и пиперките се изпичат върху жар или котлон. Обелват се още топли, като се отстраняват дръжките и се почиства семето от пиперките. Нарязват се...
Патладжани, пълнени със зеленчуци и сирене
Избират се еднакви по големина патладжани и се измиват. Отрязват им се капачета откъм дръжките и се издълбават с остър нож или чаена лъжичка. Посоляват се...
Сладки банички със сушени плодове
Брашното се смесва с маята и се добавя вода до получаването на меко тесто. Оставя се на стайна температура за няколко часа да втаса. Наситнените смокини се...
Египетски специалитет "Кушари"
Загрейте 1 супена лъжица растително масло в тиган на средно висока температура. Добавете ориза и бъркайте, докато поеме мазнината, около 3 минути. Добавят се...
Пюре от спанак с яйца и сирене
Изчистеният и измит спанак се попарва във вряща вода, след което се отцежда и накълцва на дребно или се смила с месомелачна машинка. Брашното се запържва в...
Бакла с чесън по египетски
Ситно нарязания лук задушете в мазнината и малко вода до омекване. Прибавете предварително осолената бакла, поръсете с брашното, червения пипер и ситно...
Пиле по египетски с молохия
Поставете пилето, с подправките и лука в 3 или 4 чаши студена вода и оставете да заври леко около 10 минути. Изключете котлона и оставете да постои още 5...
Тиквички с яйца и прясно мляко
Тиквичките се почистват, измиват се и се нарязват на кубчета. Сваряват се в подсолена вода, след което се отцеждат и се слагат в тенджера. Яйцата се разбиват...
Спанак по гостилничарски
Добре измитият спанак се попарва с вряла вода, за да омекне. Отцежда се и се нарязва на много ситно. Прибавят се прясното мляко, маслото, мленият черен...
Бухти с бира
Брашното се пресява и леко се затопля. В направената в него ямичка се поставят разбитите жълтъци на яйцата, олиото и солта. Разбърква се леко, прибавя се по...
Тиквички, пълнени със сирене
Тиквичките се почистват, измиват се и се разрязват по дължина на еднакви половинки. Вътрешността им се издълбава във формата на малки лодки. Задушават се в...
Отбелязваме Архангелова задушница
Всяка година в съботата, преди прославата, която Православната църква отдава на водача на небесното войнство Св. Архангел Михаил се прави един от трите...
Варено жито
Добре е груханата пшеница да се накисне за 24 часа във вода, преди да се вари. На следващия ден се отцежда от водата и се слага в дълбока тенджера. Водата...
Славянски гювеч
Месото се нарязва на пориции и се изпържва в мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване лукът, нарязан на едро, а...
Разядка с гъби
Идеално допълнение за ястия от месо или към топлата питка
http://www.youtube.com/watch?v=9y7fX7WSr8g
8 фатални грешки в храненето
Съветите за здравословното хранене са безброй. И колкото те са по-категорични, толкова повече се увеличава вероятността да са далеч от истината. В...
Симеон Лютаков: Искам да готвя като баба ми
Симеон Лютаков е роден в Русе на 14 април 1972 година. След като завършва ВИТИЗ „Кръстьо Сарафов”, започва да играе на сцената на Варненския...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
