Предястие микс от сирена
Сирената и кашкавалът се настъргват и се смесват със ситно нарязаните маслини, лука и соса. От тази смес се оформят правоъгълници, които се увиват в...
Коледни маслени гевречета
С помощта на миксер се разбива маслото. Прибавят се последователно захарта, яйцето, настърганата на ситно ренде лимонова кора. Постепенно се насипва...
Коледни курабийки с какао и банани
Смесете брашното, хлебната сода, бакпулвера, какаото и солта. Разбийте маслото и захарта в голям съд, прибавете към тях пюрето от банани, яйцето и ванилията...
Пикантно свинско месо с кюфтета и зеле в гювеч
На дъното на гювеча сипах олио и наредих ред зеле. Върху него наредих едри парчета свинско месо, което предварително потопих в пикантната смес от олиото с...
Коледни сладки с джинджифил
Яйцата се разбиват заедно със захарта до побеляване. Прибавят се течният мед, смлените орехи, содата, канелата, джинджифилът и брашното. Замесва се тесто....
Коледен пай с бадеми
В направената ямичка в брашното се слагат последователно разтопеното краве масло, захарта, ситно начуканите бадеми, обелената и нарязана на ситно кора на...
Сладки специалитети за Коледа
За празничния ден сме подбрали няколко майсторски десерта, с които да накарате близките и гостите си да си оближат пръстите. Не се притеснявайте, че...
Телешко с тиквена гарнитура
Месото се реже на медальончета. Мръвките се събират в касерола. Млякото и бирата се наливат в купичка. Към тях се добавя мазнина, сол и мед. Съставките се...
10 рецепти за домашен хляб за Коледа
За да бъде хубав и светъл празникът ви днес, ви предлагаме на първо място на трапезата да сложите домашен хляб. Ароматът на прясно изпечена пита, който...
Шпиковано свинско
Нарязваме чесъна, моркова, сланината на ситно. С нож “надупчваме” месото. Във всеки прорез поставяме по едно парченце от гореизброените продукти....
Специалитети със свинско за Коледа
Пуйката и печенето прасенце са прекрасни специалитети, но както е видно и нашата анкета, не много домакини ще ги приготвят за празника днес. Затова ви...
5 топ рецепти за празничната пуйка
Какво да е менюто за Коледа е голямата главоблъсканица за всяка една домакиня преди празника. Ако искате да изненадате гостите и близките си с необичайни...
Най-пълното и бързо меню за Коледа
Вече ви представихме рецепти за домашни хлябове, печено прасенце, пълнени пуйки, специалитети със свинско, страхотна палачинкова торта за предястие и куп...
Коледни сарми хапки по чорбаджийски
Свинската и телешката кайма се смесват и към тях се прибавят червеният и черният пипер, оризът, доматеното пюре и сол на вкус. Всичко се омесва добре....
Хляб с моркови
Разтворете маята в топла вода или мляко и добавете захарта. Оставете да престои 5-10 минути. Пресейте брашното и добавете маята, морковите, орехите, ванилена...
Пълнено печено прасенце
Прасето се овкусява със сол и черен пипер. Правят се няколко разреза по кожата, за да не се разцепи при печенето. Чесънът за маринатата се намачква, кората...
Мариновани свински пържоли
Всичко се обърква в дълбок съд. Начукваме пържолите, посоляваме ги и ги слагаме в маринатата. Слагаме ги в хладилника за 3-4 часа. После ги слагам
Италиански коледен кекс „Панетоне”
Маята се размива в 1 к.ч. хладка вода и се смесва с половината брашно. От тестото се прави топче. В голяма тенджера се сипват около 2 л хладка вода и се...
Каша с грис
Млякото се кипва и се прибавят грисът и брашното. Огънят се намалява и грисовата каша се вари десетинаминути, като се разбърква от време на...
Спешни мерки след преяждане и препиване
Сок от лимон, портокал с мед възстановява баланса
Серията от празници и почивни дни предполагат дълъг престой на масата. Българинът...
Катми със сода
Брашното, киселото мляко и водата трябва да бъдат леко затоплени, а не студени. В по-дълбок съд се разбиват яйцата. Прибавят се последователно киселото...
Киноа със сушени плодове
В подходящ съд сложете киноата и водата и на средна температура оставете да заври. Намалете температурата и гответе около 10-15 минути или докато водата...
Богата трапеза цял ден на Коледа
Рождество Христово е продължение на празника Бъдни вечер. От полунощ до сутринта коледарите обикалят домовете, пеят коледни песни с пожелания за здраве,...
Мраморно руло за Коледа
В 100 мл топло прясно мляко се разтваря маята с 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Сипваме закваската в пресятото със солта брашно и прибавяме останалото...
Богати палачинки
Яйцата и жълтъците се разбиват с телена бъркалка. Прибавят се при непрекъснато разбиване половината част от млякото и брашното, а след това солта и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
