Пикантни свински пържоли с моцарела

Овкусете месото от двете страни със сол и черен пипер. Разтопете маслото и добавете нарязаните чушлета. След това запържете пържолките за около 4-5 минути от всяка страна. Отстранете ги от огъня, сложете ги в тавичка и добавете соса, в който са се пържили.

Върху месото сложете тънко нарязаното сирене и запечете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. Поръсете с магданоз и сервирайте с гарнитура по желание.