Крем супа с картофи, броколи и сирене крема
Невероятно вкусна супа, подходяща и за най-малките
Приготвяне
50 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Зеленчуците се почистват и измиват. Картофите, морковът и целината се режат на кубчета. Главата лук се реже на 4, а броколите се накъсват на розички. Взема се тенджера. В нея се слагат картофите, морковът, целината и лукът. Налива се 1 л вода. Съдът се похлупва. Поставя се на включен котлон. Продуктите се варят около 40 минути. После се отхлупва, за да се добавят броколите. Варят се още около 20 минути. Накрая се поръсва сол. Супата се пасира. Добавя се 1 с.л. краве масло. Оставя се да се охлади. Сиренето Крема се разбива заедно със сметаната. Полученият сос се налива при пасираната супа. Разбърква се. Порциите се поръсват със суха, стрита целина. Поднася се с домашно приготвени крутони.
Още по темата
Морковите се измиват, почистват и срязват на две. Главата лук се бели, измива и срязва на четири. В тенджера се налива 500 мл вода. Добавят се подготвените зеленчуци....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
