Крем супа от скариди и сирена

Крем супа от скариди и сирена Лакомник

Уникално вкусно предложение за супа

Крем супа от скариди и сирена
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3-4 картофа

1-2 глави лук

2 с.л. олио или масло

400 г скариди

150 г топено сирене

200 г настъгран пармезан

копър

черен пипер

сол

 

Начин на приготвянe

Сварете обелените картофи. Щом се сварят, ги пасирайте и върнете във водата. Добавете нарязания на дребно лук и олиото. По желание може да добавите и бучка масло. 

Размразете скаридите, измийте ги, отцедете ги и ги пуснете в тенджерата със зеленчуците. Настържете топеното сирене и го пуснете в тенджерата, оставете да ври 3 минути. Изключете котлона и добавете пармезана и нарязания на ситно копър. Подправете със сол и черен пипер. Щом сирената напълно се разтопят, дръпнете тенджерата настрани. Поднесете супата топла, гарнирана с крутони, варени скариди или магданоз. 

Още по темата
Още по темата
Крем супа от нахут
Нахутът се накисва в студена вода за 12 часа. Измива се, налива се нова вода и се сварява . В загрятото олио се задушават едро нарязания праз, рендосания на едро ренде...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц