Шоколадов щрудел с круши

Шоколадов щрудел с круши Лакомник

Неустоимо съчетание от вкусове

Шоколадов щрудел с круши
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пакет кори за баница

4-5 круши (или друг плод по желание)

100 г бисквити

1 шоколад

1 есенция ром

щипка джинджифил

1 с.л. какао

1 ч.л. канела

4 с.л. кафява захар

масло

пудра захар за поръсване

Начин на приготвянe

Част от маслото се разтопява, добавят се почистените и нарязани круши и 1 с.л. захар. Готвят около 5 минути и се оставя да се охладят. Добавят се есенцията ром, натрошените бисквити, канелата, какаото, джинджифила, шоколада и 2 с.л. захар. Разбърква се добре. В тава разстиламе един лист от фините кори. Поръсваме със захар и малко разтопено масло, като редуваме така всичките кори. Изсипваме сместта по дължина в единия край и навиваме на руло. Покриваме рулото с домакинско прозрачно фолио и го слагаме във фризера да стегне за около 15 мин. Загряваме фурната на 180 градуса и поставяме рулото в нагорещената тава, като преди това го намазваме с разтопено масло и поръсваме със захар. Печем около 40 минути и поръсваме с пудра захар и какао преди да сервираме.

Още по темата
Още по темата
Щрудел с тиква и портокал
Обелваме и настъргваме тиквата на ренде. В купа смесваме захарта, орехите и канелата. Взема се една кора и намазваме с олио, отгоре поставяме втора кора, намазваме и...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц