Телешко филе със сирене
Неустоима комбинация с телешко и сирене
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Телешкото филе се почиства от ципите, нарязва се на тънки дълги ивици и се задушава в сгорещеното масло заедно със ситно нарязания лук. След омекването на месото се прибавят обелените и ситно нарязани домати. Съдът се отстранява от огъня. Прибавят се ситно нарязания магданоз, натрошеното сирене и яйцето, разбърква се добре и се посолява. Картофите се обелват, нарязват се на филийки и се изпържват в сгорещеното олио. Нареждат се в подходящо плато, върху тях се поставя приготвеното месо със сирене и яйце, настъргва се отгоре кашкавала и се запича във фурната.
Още по темата
Телешкото месо се слага в подсолена вода да се вари в тенджера под налягане за около 40 мин.Лукът и морковите се нарязват на дребно. В сгорещена мазнина...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
