Пълнени картофи с боб
Интересна идея за семейния обяд
Приготвяне
90 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Картофите се сваряват в подсолена вода. Завиват се плътно с алуминиево фолио и се изпичат във фурната за 25 – 30 минути. Лукът, чесънът и лютата чушка се нарязват на ситно и се запържват в маслото. Доматите се нарязват на кубчета, изсипват се при лука и чесъна и също се запържват. Фасулът се сварява, отцежда се и се разбърква с доматеното пюре, захарта и червения пипер. Двете смеси се изсипват заедно в друг съд, разбъркват се и се задушават 5 минути. Ястието се подправя с чубрица и сол. Картофите се изваждат от фолиото, издълбават се като гърненца и се пълнят със сместа. Бобът в картофени гърненца се поливат с олио и се запичат за кратко.
Още по темата
Измийте с четка картофите. Подсушете ги и ги намажете със зехтин. Завийте всеки в алуминиево фолио и ги сложете да се пекат на 200 градуса във фурната. Дали са готови...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
