Питки с фибри

Загрейте фурната до 170 градуса. Намажете тавичка с малко масло.

В купа смесете брашното, овесените трици, чесъна и розмарина. Смесете с нарязаното на парченца масло и омесете леко. Добавете бульона и разбийте до гладка смес. Оставете за 5 минути и отново омесете. Ще получите твърдо и леко сухо тесто.

Разделете на топки и ги оформете с ръце на плоски дискове с дебелина половин пръст. Наредете ги в тавата и ги опечете за около 40 минути.

Оставете да се охладят напълно на метална решетка и сервирайте със сирене, пържени яйца или сладко по избор. Съхранявайте питките в хладилник.