Обикновеното зеле може да се окаже универсално средство, защитаващо човека от радиацията, дори при лечение на рак, а също против страничните ефекти като гаденето.
Според американски учени съединение в зеленчуците от семейство кръстоцветни, където попадат - зеле, карфиол, брюкселско зеле, е предпазило мишки от смъртоносни дози радиация, следователно би могло да помогне и на хората.
Доказано е, че въпросното съединение 3'-дииндолилметан е безопасно за хората.
В продължение на две седмици на гризачи всеки ден са били инжектирани дози от него. Процедурата е започвала 10 минути след облъчването. В резултат всички животни от контролната група са умрели, а в основната група са останали живи повече от 50% от гризачите 30 дни след облъчването.
Съединението е осигурявало защита, ако първата инжекция е била поставяна в рамките на 24 часа до или след облъчването.
Гризачите, получили съединението, са имали по-малко намаление на концентрацията на еритроцити, левкоцити и тромбоцити (обичайно явление за болните от рак, които са подложени на лечение).
Освен като съставна част от противораковата терапия, съединението може да се използва и при поддържане на хора, които вследствие на радиацията страдат от гадене, повръщане и диария.
Според д-р Роузен проуването дава надежда, че съединението може да се използва, за да предпази здравите клетки на пациентите, преминаващи през терапия с радиация за лечение на рак, но и за да бъдат избегнати смъртоносните последици от ядрени бедствия.
