Телешки език с картофи
Лесна и апетитна комбинация за обяд
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Езикът се сварява с корените за супа. Изважда се, обелва се и се нарязва на тънки филийки. Запържва се в маслото заедно с лука и отцедените корени за супа. Сместа се поръсва с червен и черен пипер, сол, размитото доматено пюре и се залива с малко от бульона. Изсипва се в тавичка, смесва се с нарязаните на кръгчета картофи и се пече около 30 минути. Сервира се поръсено с магданоз и копър.
Още по темата
Езикът се вари в подсолена вода около 20 минути, прибавят се едро нарязаните корени за супа, черният пипер, дафиновият лист, оцет и се вари, докато омекне. Изважда се,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
