Ризото с гъби и сушени домати

Ризото с гъби и сушени домати Лакомник

Пригответе си това вкусно и ароматно ризото

Ризото с гъби и сушени домати
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

200 г ориз арборио

300 г гъби

150 г сушени домати

500 мл зеленчуков бульон

1 глава лук

3-4 скилидки чесън

150 мл бяло вино

200 г спанак

зехтин

масло

магданоз

пармезан за поръсване

 

Начин на приготвянe

Загрейте маслото в тиган. Добавете лука и го задушете за 5 минути, докато омекне. Добавете гъбите и чесъна и гответе още 2-3 минути. Добавете ориза, налейте виното и разбъркайте. Гответе докато виното се абсорбира. Сложете част от гъбите и част от бульона. Повторете с останалото количество домати и бульон, докато всичко се абсорбира и оризът стане кремообразен. Сложете спанака и гответе 4-5 минути. Поднесете поръсен с пармезан и магданоз.

Още по темата
Още по темата
Ризото с гауда и чоризо
В тенджера зеленчуковият бульон се довежда до кипване. Прибавят се лукът и оризът. Варят се до сваряване на ориза. Грахта се изсипва при ориза. Всичко...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц