Пиле по индийски
Пикантно ястие от индийската кухня
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Нарязваме лука и чушките и ги запържваме до златисто, отцеждаме ги и ги охлаждаме. В хаванче или блендер смиламе чушките и лука заедно с кориандъра и джоджена. В сгорещено олио запържваме карамфила, канелата и кардамона, добавяме смляната смес и нарязаното на хапки пилешко филе, посоляваме на вкус. Разбъркваме много добре и оставяме на среден огън да се готви за 30 минути. Накрая изваждаме пръчката канела. Поднесете с гарнитура ориз.
Още по темата
Добавете към брашното солта и водата (прясното или кисело мляко) и постепенно замесете меко тесто за около пет минути. Намазнете ръцете с олио и продължете да...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
