Къри пиле с тиквички и чушки

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Къри пиле с тиквички и чушки

Апетитен и диетичен обяд за цялото семейство

Приготвяне

60 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 глава лук

1 скилидка чесън

1 люто чушка

1 малко парче джинджифил

1 ч.л. куркума

1 ч.л. къри

½ ч.ч. кокосово мляко

1 щипка канела

1 щипка анасон

2 с.л. соев сос

2 ч.л. захар

1/2 с.л. фъстъчено масло

300 пилешко филе

400 г тиквички

1 червена чушка

1 зелена чушка

сол на вкус

1 с.л. зехтин

Начин на приготвянe

Запържете в дълбок тиган нарязания на колелца лук, прибавете къри и куркума, джинджифила, чилито, чесъна и разбъркайте за 1 минута и прибавете кокосовото мляко и соевия сос, добавете останалите подправки, захар и масло, оставете да ври за 2 минути и прибавете късчетата пиле. Оставете за 5 минути при постоянно бъркане. Прибавете нарязаните тиквички и чушки, покрийте с капак и задушете за 10-15 минути, като бъркате от време на време. При необходимост може да прибавите малко вода и сол. Сервирайте със сварен ориз.

Още по темата

Пиле къри с броколи

Загрейте 1 с.л. олио и запържете до полуготовност нарязаното пиле. Прибавете още 1 с.л. масло и добавете нарязаните гъби. Запържете ги до златисто. Прибавете...

Пиле в къри сос

Пикантно пиле в лимонов дресинг

Последно добавени