Печено телешко по средиземноморски

Печено телешко по средиземноморски Лакомник

Вкусно и ароматно телешко, което ще привлече цялото семейство на масата

Печено телешко по средиземноморски
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг телешко филе
2-3 скилидки чесън
1 с.л. мащерка
1 с.л. зехтин
2 средно големи патладжана
2 големи червени чушки
2 средни тиквички
200 г маслинова паста
1 лимон

Начин на приготвянe

Загрейте фурната до 200ºC. Смесете заедно чесъна, мащерката и зехтина. Втрийте сместа в месото и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Нарежете зеленчуците и ги залейте с малко зехтин. Отделете ги настрана. Печете телешкото за около 60-70 минути, като последните 30 минути от готвенето добавете и зеленчуците. Извадете ястието и го покрийте с фолио. Оставете да почине 15 минути преди сервиране. Поднесете с маслинова паста и лимонов сок.

 

 

Още по темата
Още по темата
Телешко с розмарин
Разбъркайте в тавичка зехтина, розмарина, виното, чесъна, пипера и солта. Добавете в тавичката пържолите, разбъркайте, за да се покрият добре с маринатата....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц