Морковена крем супа със сирене

Морковена крем супа със сирене Лакомник

Вкусна и хранителна супа за лятото

Морковена крем супа със сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг моркови

150 г ориз

500 мл прясно мляко

2 яйца

50 г масло

700 мл вода или бульон по избор

200 г сирене за гарниране

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Морковите се почистват и се нарязват. Задушете ги в подходящ съд за около 10 минути под капак с маслото. Добавете водата и оставете да заври. Сложете ориза, долейте 400 мл от млякото, оставете да заври и гответе в продължение на 20 минути на слаб огън. Смелете супа в блендер. Разбийте жълтъците с останалото мляко, добавете сол и черен пипер на вкус. Върнете на котлона и оставете да заври. Поднесете с парченца сирене.

 

Още по темата
Още по темата
Гръцка супа
Нарежете пилешкото месо и го сварете в бульона с лимоновия сок, сол и черния пипер на вкус. След това се добавя ориза и се разбърква, огъня се намаля и се оставя да...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц