Шоколадов фондан „3 лева”

Разтопете шоколада и маргарина на водна баня по отделно и оставете да се охладят. Отделете жълтъците от белтъците на яйцата. Разбийте ги по отделно, като към жълтъците добавите пудра захарта, а към белтъците шипката сол. Добавете към тях пресятото брашно и отново разбийте. Сложете и шоколада. Смесете добре и тогава добавете и маргарина. Добавете и белтъците и разбъркайте сместа не с миксера, а с дървена лъжица. Изсипете в покрита с хартия за печене тавичка и печете около 12 минути в загрята на 210 градуса фурна. Проверете готовността със суха клечка. Сервирайте със свежи плодове по избор за украса.