Хляб на тиган

Смесва се в купа брашното със солта, бакпулвера и захарта. Налива се олиото и се бърка с ръка или лъжица, докато стане на трохи. Слага се водата малко по малко, докато се получи нелепнещо средно меко тесто. Оставя се 10-15 минути да престои. От тестото се правят топки. Нагрява се голям сух тиган. Всяка топка се разточва на големина колкото дъното на тигана и се пече по около 5 минути от всяка страна. Консумират се още горещи, намазани с масло и гарнирани по желание, или се предлагат към основно ястие.