Спагети със скариди
Тайландска наслада
Приготвяне
90 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Спагетите се сваряват до омекване на бавен огън - без водата да завира. Веднага щом омекнат, се потапят в студена вода. Оставяте настрани.
В купа се изстискват двата лайма, добавя се рибения сос, както и захарта. Тук е мястото и за лютата чушка, нарязана на ситно, но можете да сложите и лют червен пипер. Оставяме и това настрана.
В сгорещен тиган слагаме нарязания чесън, за да се запържи. Оставете така за 15 секунди. След това добавете скаридите само 4 минути. Свалете тигана от огъня.
В съд за сервиране подреждаме спагетите. Отгоре поливаме с малко от соса. Смесваме зеленчуците, които се предварително нарязани - марулята и лука, както и босилека. Слагаме ги върху спагетите. Отгоре подреждаме и готовите скариди
Още по темата
Задушете рибата в малко вода и пасирайте. Сварете картофите в подсолена вода и пасирайте. Загрейте малко олио, запържете лука и чесъна до омекване, прибавете кърито,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
