Актрисата Койна Русева си дава сметка, че не е лесно да имаш стабилно семейство, когато си известна актриса. Въпреки трудностите тя има три деца от съпруга си Румен Станчев и прави всичко възможно всеки свободен момент да е с тях. Койна признава, че може и да не е перфектна домакиня заради липсата на време, но с годините се е научила с лекота да изхранва голямото си семейство. „Обичам лесните за приготвяне неща, иначе няма как да смогна”, казва Русева.
Необходими продукти:
400 г. сирене
1/4 краве масло
1 домат
1 лютива или сладка чушка
олио
червен пипер
Начин на приготвяне:
Сиренето се измива и се нарязва на филии с дебелина 1,5 см, които поотделно се поставят в средата на намазана с олио пергаментова (оризова) хартия. Върху всяка филия се слагат последвателно: парченце краве масло, червен пипер на вкус, едно колелце домат, едно колелце чушка. Сиренето се увива в пергаментовата хартия като пакет с правоъгълна форма. Всички приготвени по този начин пакети се поръсват леко с вода и се поставят в подходяща тава. Пекат се в умерена фурна до омекване на сиренето. Поднасят се веднага заедно с хартията.
