Руло с кайма и зеленчуци

Руло с кайма и зеленчуци Лакомник
Руло с кайма и зеленчуци
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

300 г кайма

3 глави лук (1 за каймата и 2 за плънката)

2 моркова

1 чушка

200 г зеле

2 картофа

подправки на вкус

олио за пържене

150 г настърган кашкавал

1 яйце

Начин на приготвянe

Смесете каймата с яйцето, подправете на вкус и разбъркайте със ситно нарязания лук и оставете за около 5 минути. Запържете нарязания лук за плънката, прибавете настъргания морков, чушката и подправете. Върху кърпа или фолио разстелете каймата на дебел слой, отгоре сложете от нарязаното на ситно зеле, лука с морковите и чушката, нарязаните или настъргани моркови и завийте на руло, като издърпвате кърпата. Преместете рулото в намаслена тава, сипете малко вода, поръсете с кашкавал и запечете за 40-50 минути при 180 градуса, като покриете с фолио. Отстранете фолиото 5-10 минути преди готовност.  

Още по темата
Още по темата
Руло със спанак и сирене
Маслото се разтопява в тиган. Прибавят се брашното и сол на вкус, сместа се разбърква и се държи на огъня 1-2 мин. Сваля се от огъня и се слага млякото. Връща се на...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц