Пиле в сос от горчица и праз лук

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Пиле в сос от горчица и праз лук

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 пиле около 1 кг, 1-2 стръка праз лук, 200 г сметана, 100 г олио за пържене, 1 с.л. горчица на прах и 1 с.л. дижонска, 1 ч.ч. бульон, 1/2 ч.ч. бяло вино, сол на вкус, черен пипер на вкус, 1 скилидка чесън

Начин на приготвянe

Нарежете пилето на порции го подправете, като намажете със сухата горчица. Запържете в загрято олио до златисто. Извадете пилето и прибавете нарязания праз лук, чесъна и като омекнат добавете виното. Оставете леко да се изпари, прибавете бульона и задушете за 7 минути. Добавете сметаната, пилето, черния пипер и задушете за още 10 минути, докато соса се сгъсти.

Още по темата

Пикантно пиле в лимонов дресинг

Смесете зехтин, градински чай, чесън и джинджифил с пилето в купа, разбъркайте добре и оставете да престои за 30 минути в хладилник. След това запържете месото в...

Пиле със сушени плодове и ядки

Пиле с китайско зеле

Последно добавени