Кекс със сметана и ягоди

Кекс със сметана и ягоди Лакомник

Изящен десерт за делник и празник

Кекс със сметана и ягоди
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

150 г масло
1 1/2 ч.ч. пудра захар
4 яйца
няколко капки бадемова есенция
3 ванилии
1 1/2 чаша брашно
1 бакпулвер
2/3 ч.ч. прясно мляко
500 г малини или ягоди
За глазурата:
500 г заквасена сметана
50 мл коняк
2 .л. пудра захар
2 ванилии


Начин на приготвянe

Разбийте с миксер маслото и захарта. Добавете последователно яйцата, млякото и бакпулвера. Накрая сложете брашното, бадемовата есенция и ванилията. Полученото тесто изсипете в кръгла форма за кекс и печете в предварително загрята фурна на 180С до готовност. През това време разбийте заквасената сметана с пудрата захар и ванилията. Щом кексът изстине, разрежете го по средата и го напръскайте леко с коняк или ром. Намажете го обилно със сметана и украсете с плодовете.

Още по темата
Още по темата
Сиропиран шоколадов кекс с ядки
В съд с двойно дъно разтопете на водна баня маслото и шоколада. С миксер разбийте добре яйцата и захарта, добавете брашното, счуканите бадеми, млякото и...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц