Сладкиш с лешници и крем
Изкусително предложение за празничен десерт
Приготвяне
60 мин
Порции
8
Необходими продукти Начин на приготвянe
Лешниците се запичат и смилат. Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат. Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен огън при постоянно бъркане до получаването на гъст крем. Жълтъците се разбиват с малко захар. Смесват се студеното мляко с брашното и останалата захар. Тази смес се налива в жълтъците. На тих огън се вари до кремообразно състояние, като се бърка постоянно. Сипва се лешниковото тесто в купа и се оставя в хладилник. Когато леко застине, се полива с приготвения крем и се поръсва с смлени ядки.
Още по темата
Яйца и захарта се разбъркват с тел или миксер на ниска скорост до получаване на лека пяна. Добавяме останалите течни продукти - прясното мляко и олиото. Разбъркваме се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
