Ризото с бекон и чушки
Приготвяне
60 минути
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Нарежете на ситно бекона, почистете чушките и ги нарежете на кубчета. Запържете бекона, добавете чушките и пържете докато чушките омекнат, за около 10 минути. Нарежете на ситно лука, пармевана настържете на едро и разтопете 2 с.л. масло. Запържете в него лука до омекване, прибавете ориза и разбъркате, като запържите за минута. Добавете чушките и бекона, залейте с виното, разбъркайте и гответе докато се изпари, прибавяйте бульона постепенно докато се изпари и добавете втори и трети път. Към края на приготвянето прибавете пармезана и разбъркайте.
Още по темата
Налейте бульона в голяма тенджера и оставете да кипне. Прибавете белите гъби, предварително измити в топла вода. В друг съд загрейте зехтин с 60 г масло. Запържете...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
