Ризото с гъби

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Ризото с гъби

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

160 г ориз

150 г гъби

2 с.л. ситно нарязан лук

80 г олио

60 г доматено пюре

50 г масло

черен пипер на вкус

сол на вкус

Начин на приготвянe

Нарежете гъбите, лука на ситно и го запържете за около 5 минути. Прибавете ориза, запържете за минута и залейте с вода. Оставете да се задушава до готовност, като периодично прибавяте вода. Прибавете гъбите, задушете за още 5 минути при постоянно бъркане и преди сервиране разбъркайте добре с маслото.