Рагу със зеле и картофи
Приготвяне
60 минути
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Нарежете зелето на ситно, сложете го в тенджера, залейте с вода, добавете 2 с.л. олио, подправете и задушете за около 15 минути на тих огън. Нарежете почистените картофи на едро, лука на ситно и ги запържете за около 15 минути. Подправете на вкус, добавете доматеното пюре и запържете още 3-4 минути. Прибавете към зелето дафиновия лист, подправете при необходимост, добавете картофите и останалите продукти и задушете още 10-15 минути. Сервирате като поръсите със ситно нарязания кориандър.
Още по темата
Нарежете лука на полумесеци, сладката чушка – на парчета, морковите, доматите и обелените тиквички – на кубчета. Карфиола накъсайте на розички и го сварете...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
