Пълнени чушки с картофи
Апетитна идея за любимите пълнени чушки
Приготвяне
70 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Сваряват се картофите и се нарязват на ситно или се намачкват на пюре. Яйцето се разбива и се прибавя към картофите. Сместа се подправя със сол, чубрица и черен пипер. Пълнят се изчистените и измити чушки. Нареждат се в тавичка и се заливат обилно с мазнина. Печат се на силна фурна. След изпичането, сокът се отцежда, слага се в тиган. Загрява се и се прибавят брашното и киселото мляко. Като започне да сгъстява, се разрежда с топла вода. Подправя се със сол и черен пипер. Чушките се сервират в чиния, полети със соса.
Още по темата
Картофите се обелват и се варят 10 минути в подсолена вода, след което се издълбават внимателно, без да се изтъняват много стените им. Лукът и гъбите се почистват,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
