Кюфтенца с доматен сос

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Кюфтенца с доматен сос

Бързо и много вкусно предложение за вечеря

Приготвяне

60 мин

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

500 г кайма

1 глава кромид лук

100 г зелени пера

400 г доматено пюре (домати)

100 г бял хляб

1 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. брашно

2 с.л. олио

250 мл месен бульон

1 – 2 дафинови листа

5 – 6 зърна черен пипер

2 – 3 скилидки чесън

магданоз

сол

1 ч.л. кетчуп

Начин на приготвянe

Накисваме в прясното мляко, нарязаните на филийки бял хляб. След малко го намачкваме, прибавяме каймата, ситно нарязания лук или перата, сол. Разбъркваме и правим топчета. Овалваме в брашно и изпържваме в сгорещено олио. Прехвърляме ги в тенджера, прибавяме доматеното пюре, размито в бульон, чесъна, счукан със сол и задушаваме на тих огън около 10 – 15 минути. Подправяме. Прибавяме лъжичка кетчуп и поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Още по темата

Кюфтенца с пюре и червен сос

Свинското се смила в чопър. Зеленчуците почистват и измиват. Лукът, картофът и морковът се рендосват. Смесват се с каймата. Поръсва се сол и ситно нарязан магданоз....

Оризова супа с кюфтенца

Пикантни пилешки кюфтенца с нудълс и зеленчуци

Последно добавени