Морските видове пълни с тежки метали, евтината стока е най-стара
Рибата в родните магазини преди Никулден е залежала, а дори и отровна, алармира информационна агенция №1 „ПИК”. Масово по щандовете се намирала стара стока, извадена още в понеделник и вторник, която така и не намерила купувачи, тъй като пазарът е малък. Дори търговци се оплакаха, че продажбите не вървят и се видели принудени да понижат цената на позалежалата риба, за това не трябва да купувате най-евтината.
Лекари алармират и за друга опасност – морските видове са пълно с тежки метали и пестициди заради замърсените води и за това консумацията им крие риск от натравяне и дори развитие на диабет. „Не прекалявайте с тези риби, защото пестицидите в морето, натрупващи се в мастните тъкани, намаляват способността на организма да произвежда инсулин и може да провокират развитието на захарната болест”, обясняват специалистите.
Като цяло 84% от рибата в световните морета и океани (в това число и рибата от рибарниците в тях) има опасни нива на живак. Новината за високото съдържание на живак в рибата и рибните продукти нашумя, когато американка на 21 години почина след диета, състояща се от ежедневна консумация на риба тон.
