Червена леща със зеленчуци

Червена леща със зеленчуци Лакомник

Лесно и апетитно зеленчуково ястие

Червена леща със зеленчуци
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 голяма ч.ч. червена леща

2 ч.ч. вода

1/2 зеленчуков бульон

сол

1/2 ч.л. куркума

1/4 ч.л. къри

1/4 ч.л. сух джинджифил

зехтин

1 глава карфиол

300 г спанак 

3-4 скилидки чесън

1 морков

черен пипер

сол

магданоз

Начин на приготвянe

Загрейте фурната на 220 градуса. Нарежете моркова. Накъсайте карфиола на розички. Застелете тава с хартия за печене, поръсете с подкравките, сложете моркова и карфиола. Залейте със зехтин и запечете до омекване на зеленчуците. През това време задушете спанака с чесъна за кратко. Почистете, измийте и сварете лещата във вода, в съотношение 1:2. Добавете подправките и бульона. Когато поеме водата добавете и струя зехтин. Разбъркайте добре. Сервирайте лещата с печените зеленчуци и задушения спанак. Поръсете с магданоз.

 

Още по темата
Още по темата
Задушена леща
Лещата се залива с вода и се вари на тих огън. Прецежда се, като водата се запазва.В отделен съд се сгорещява олиото. Прибавят се ситно нарязаният праз и...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.