Тиквички на фурна със сос Бешамел

Тиквички на фурна със сос Бешамел Лакомник

Много вкусно и икономично предложение

Тиквички на фурна със сос Бешамел
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1,5 - 2 кг тиквички

300 г извара

3-4 скилидки чесън

За соса:

2-3 скилидки чесън

1 с.л. масло

1 с.л. брашно

250 мл прясно мляко

сол и черен пипер на вкус

200 г кашкавал за поръсване

Начин на приготвянe

Нарежете тиквичките на лентичкиу, посолете и оставете да си пусне течността. След това ги запечете с малко олио във фурната или на грил тиган. Счукайте чесъна и го смесете с изварата. Овкусете със сол и черен пипер по желание. Върху всяка лентичка сложете от сместа с изварата и навийте на руло. Наредете в намазнена тава. В тиган разтопете маслото и добавете ситно настърганите скилидки чесън малко да се запържи. След това добавете брашното и разбъркайте хубаво. Постепенно добавяйте от млякото и разбивайте с тел, докато получите желаната гъстота на соса. Подправете на вкус със сол и черен пипер, и излейте сместа върху тиквичките. Сложете да се пекат в предварително загрята фурна около 20 минути. След това извадете, настържете отгоре кашкавала и върнете във фурната за още 10-15 минути. Оставете ястието да се охлади и поднесете.

Още по темата
Още по темата
Лазаня с тиквички и пилешко
Нарежете тиквичките на тънки кръгчета или ленти и ги запечете леко на грил тиган. Склед това сложете един пласт от тях на дъното на намазнена тава. Върху тях...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц