Крем супа от зелен боб и картофи

Крем супа от зелен боб и картофи Лакомник

Лесна за приготвяне супа с богат и мек вкус

Крем супа от зелен боб и картофи
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

300 г зелен боб

5-6 картофа

1 глава зрял лук

1 червен домат

1 морков

1 пащърнак

1 жълтък

2- 3 с.л. кисело мляко

1 ч.л. сол

1 с.л. сух копър

1 с.л. краве масло

Начин на приготвянe

Зеленчуците се почистват и измиват. Картофите и лукът се режат на четири. Шушулките зелен боб и кореноплодните се режат на две или три. В тенджера се слагат всички зеленчуци. Наливат се три чаени чаши вода. Съдът се похлупва. Супата се вари на кротък огън, 50 минути. Доматът се рендосва. Добавя се в супата заедно със сол, краве масло и сух копър. Супата продължава да ври още половин час. Пасира се да стане на крем. Оставя се да къкри на изключен котлон. Яйченият жълтък се разбива с киселото мляко. Супата се застройва, след като изстине. Консумира се с крутони.

Още по темата
Още по темата
Крем супа от карфиол и грах
Картофите, лукът, морковът, целината и лукът се почистват. Срязват се на две или три. Слагат се в тенджера. Наливат се 3- 4 ч.ч. вода. Добавя се грах и карфиол. Съдът...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.