Карфиол с картофи и къри

Карфиол с картофи и къри Лакомник

Страшно апетитно и лесно за приготвяне ястие

Карфиол с картофи и къри
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 глава карфиол

1 глава кромид лук

1 ч. л. къри

1 ч. л. сладък червен пипер

1/2 ч.л. лют червен пипер

1 ч. л. млян кимион

4-5 картофа

100 мл сметана за готвене
 
4-5 скилидки чесън
 
гореща вода 
 
зехтин
 
Начин на приготвянe

В малка купа се разбъркват подправките. Картофите се нарязват и се варят за около 10-15 минути. В това време лукът се нарязва, а карфиолът се разделя на розички. В дълбок тиган се сгорещява зехтин. Запържва се лукът за 1-2 минути, след което се прибавят подправките. Пържат се 1-2 минути, след което се добавя карфиолът. Сипва се гореща вода до половината на карфиола. Ястието се кипва и се задушава за около 10 минути. Добавят се картофите и се готви още десетина минути. Сипва се сметаната, след което всичко се разбърква. Към карфиола с картофи и къри се добавят зелените подправки. Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Още по темата
Още по темата
Карфиол с пушено месо
Накъсаният на розички карфиол се сварява в подсолена вода и се отцежда. Брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко и се бърка до получаване на гладка...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц