Бадемови плитки (стъпка по стъпка)

Лакомник

Рецепти

Тестени

Бадемови плитки (стъпка по стъпка)

Майсторски и пухкави кифлички за хапване по всяко време

Приготвяне

2 часа

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

360 г брашно

150 г прясно мляко

2 яйца

50 г захар

1/2 ч.л. сол

50 г масло

1 ч.л. олио

2 с.л. филирани бадеми

3 ч.л. суха мая

Начин на приготвянe

Стъпка 1

Пригответе тестото от пресятото брашно, 1 яйце, млякото, захар, сол, разтопеното масло, прясното мляко и замесете добре. Млякото трябва да е топло, но не горещо. Оставете да втаса на топло място до удвояване на обема.

Стъпка 2

Разделете тестото на 24 топчета и ги покрийте. Оставете да починат за 10-15 минути. Разточете всяко топче в кръг и го завийте.

Стъпка 3

След това ги дърпайте леко, но не прекалено и сплетете плитки. Сложете ги в намаслена тава, намажете с жълтък и оставете да втасат отново. Украсете с бадемовите люспи и запечете до готовност на загрята фурна – около 30 минути на 180 градуса.

Още по темата

Хрупкави питки

Маята се размива в газираната вода заедно със захарта и се оставя за 10 мин да шупне. Брашното се пресява и с газираната вода с маята се замесва тесто, като към края...

Великденски сладки питки

Пълнозърнести питки

Последно добавени