Шоколадово изкушение

Маслото, захарта и какаото се размесват на слаб огън. Прибавят се ядките и сместа се оставя напълно да изстине. Слагат се четирите жълтъка, а след това брашното и ванилията. Накрая с внимателно разбъркване добавяме разбитите на сняг белтъци. Печем сладкиша върху домакинска хартия в загрята на 160 градуса фурна.

След като изстине го заливаме с шоколадова глазура.

Глазура

150 мл прясно мляко

150 г захар

20 г какао

20 г масло

Варят на бавен огън до нужната гъстота. Оставя се да се охлади.