Шоколадова плитка (стъпка по стъпка)

Лакомник

Рецепти

Десерти

Шоколадова плитка (стъпка по стъпка)

Майсторски десерт за цялото семейство и гостите

Приготвяне

2 часа

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

200 г брашно

10 г какао на прах

1/2 ч.л. сол

25 г захар

1 1/2 ч.л. суха мая

100 мл вода

1 яйце

20 г масло

20 г сухо мляко

60 мл прясно мляко

40 г кондензирано мляко

1 ч.л. олио

1 с.л. филирани бадеми

яйце за намазване

Начин на приготвянe

Стъпка 1

Смесете към пресятото брашно, како, сол, захар, 1/3 от разбитото яйце, вода, разтопеното масло и сухото мляко. Разбъркайте добре, добавете маята и оставете да втаса. Отделно смесете прясното мляко с кондензираното, захарта и част от брашното. Разбийте добре и затоплете сместа в микровълнова печка за 50-60 минути. Разбийте още веднъж, добавете двете смеси и замесете тесто. Оставете да отдъхне за 10-15 минути.

Стъпка 2

Разточете тестото на квадрат 30 на 30. Намажете с останалото мляко, като оставите краищата сухи. Завийте на руло и го сложете в намаслена тава.

Стъпка 3

Внимателно нарежете рулото на 3 и го завийте леко като плитка. Покрийте и оставете да втаса. Намажете с яйце, поръсете с бадеми и запечете до готовност в загрята на 200 градуса фурна - около 30 минути.

Още по темата

Бадемови плитки (стъпка по стъпка)

Стъпка 1 Пригответе тестото от пресятото брашно, 1 яйце, млякото, захар, сол, разтопеното масло, прясното мляко и замесете добре. Млякото трябва да е топло, но не...

Сладко руло с домашен крем

Сиропирани какаово-кокосови кифлички

Бързи локумени кифлички

Последно добавени