Съпругата на футболиста Елин Топузаков - Весела успешно съчетава майчинските и домакинските задължения. "Не съм глезла и естествено правя типичните за всяка домакиня неща - чистя, приготвям вечеря за мъжа си. Опитваме се да се храним здравословно, но и често си угаждаме с най-различни сладки изкушения", споделя Весела.
Необходими продукти:
1 кг спанак
800 г гъсто кисело мляко
2 глави лук
5 скилидки чесън
2 с.л. горчица
2 с.л. зехтин
сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Спанакът се почиства, измива се, подсушава се и се нарязва. Наситнените лук и чесън се запържват в зехтина, докато леко се карамелизират. Изваждат се от съда и се охлаждат. Спанакът, горчицата, лукът, чесънът и киселото мляко се смесват и се овкусяват със сол и черен пипер. Салатата се разбърква и се сервира охладена.
