Пържен боб с авокадо и яйца
Пикантно предложение с уникален вкус
Приготвяне
50 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Загрейте зехтин в малка тенджера. Добавете лука и чесъна и гответе около 10 минути, докато лукът омекне. Добавете подправките и гответе, докато пуснат аромата си, около 1 минута. Добавете доматеното пюре, измития боб и доматите нарязани на кубчета. Гответе докато всичко се сгъсти, като разбърквате непрекъснато. Овкусете със сол и черен пипер и добавете сметаната. Разбъркайте добре и оставете на котлона за още 5-10 минути. Оставете настрана. Междувременно спържете яйцата на очи. Поднесете бобовата смес в купички с яйце и авокадо.
Още по темата
Бобът се накисва за 24 часа, предварително във вода. На следващият ден се излива старата вода и се налива нова чиста. Количеството е 3- 4 пръста над нивото на зърната....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
