Пълнени чушки

Пълнени чушки Лакомник
Пълнени чушки
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
4
Автор
Цанка Маринова, Лясковец
Лакомник Необходими продукти

8 чушки

100 г ориз
500 г кайма
целина
червен пипер
100 г консервирани домати
1 глава лук
2-3 моркова
2 скилидки чесън
магданоз
1-2 щипки копър
За заливката:
3-4 с.л. брашно
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
сол
черен пипер

 

Начин на приготвянe

В загрята мазнина запържваме до златисто лука, морковите и целината, прибавяме каймата, ориза и чесъна. Задушаваме. Прибавяме червения пипер, доматите, слагаме и подправките. Осоляваме чушките отвътре и пълним със сместа, отворите потапяме в брашно. Слагаме в тава, наливаме малко вода и печем. Отделно разбиваме яйцето и млякото, слагаме брашното и започваме да слагаме водичка от чушките постепенно и после варим до сгъстяване на сместа.

Още по темата
Още по темата
Пълнени чушки с фета
Сложете по едно листо мента във всяка чушка. Сложете краставица и сирене. Повторете докато свършите продуктите за пълнене. Загрейте фурната на 180 градуса и печете...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц